Die Cool Climate Ikone aus Neuseeland

Trotz der relativ kurzen Geschichte gelten die Sauvignon Blanc Weine aus dem neuseeländischen Marlborough als das Beste, was heutzutage aus der weißen Edelrebevinifiziert wird. Das Zusammenspiel von Wärme und Frische intensiviert die Fruchtaromen und sorgt für die typisch knackige Kräuterwürze. Als einer der dynamischsten Erzeuger der Region hat es die OysterBay Winery verstanden, nachhaltig auf sich aufmerksam zu machen. Als Gründungsmitglied des „Sustainable Winegrowing New Zealand“- Programms setzte man von Beginn an auf eine ökologische Bewirtschaftung der Weinberge.